น้ำพริกกุ้งเสียบ
ปริมาณ 160 กรัม ราคา 155 บาท
น้ำพริกกุ้งเสียบ เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของคนใต้ที่มีพื้นที่ติดทะเลและมีกุ้งมาก โดยนำกุ้งเสียบไม่แกะเปลือกมาเสียบไม้ ปิ้งไฟอ่อนๆ รมควันจนน้ำในตัวกุ้งแห้ง ทำให้เก็บได้นานและมีกลิ่นหอมรมควัน นำมาทำอาหารได้หลากหลาย แต่ที่นิยมมากที่สุด คือ “น้ำพริก” ซึ่งรสชาติและส่วนผสมไม่ต่างจากน้ำพริกของภาคกลาง ที่มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน แต่ทางใต้จะนิยมกินรสเผ็ดจัดมากกว่า
คุณค่าทางโภชนาการ
การรมควันหรือปิ้งไม่ทำให้โปรตีนในอาหารลดน้อยลง กุ้งเสียบจึงมีโปรตีนและยิ่งมีเปลือกจึงให้แคลเซียมสูงไปด้วย ส่วนผสมในน้ำพริก เช่น กระเทียม ช่วยลดคอเลสเตอรอล หอมแดงช่วยให้สดชื่น สิ่งสำคัญคือผักสดที่กินร่วมกันหรือที่คนใต้เรียกว่าถาดผักเหนาะ เพราะมีผักพื้นบ้านที่ให้วิตามิน และเบต้าแคโรทีนสูง เช่น ยอดมะม่วงหิมพานต์ ใบบัวบก ถั่วฝักยาว เป็นต้น
วิธีการเก็บรักษา : หากเปิดรับประทานแล้วควรปิดปากถุงให้สนิทและเก็บไว้ในตู้เย็น
สินค้าควรบริโภคไม่เกิน 3 เดือน หลังจากเปิดรับประทาน
*ค่าจัดส่ง (เอกชน) เริ่มต้นที่ 60 บาท*
หรือรับของด้วยตนเองที่ GiantGOGO (ตึกบางกอกแอร์เวย์ส สำนักงานใหญ่)
